お品書き
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「名代ふぐ匠」ふぐコース料理
萩てっちりコース
6,270円(税込)
コース内容
一, 皮湯引き
二, てっさ
三, てっちり
四, ふぐ唐揚げ
五, 雑炊
六, 香の物
七, デザート
下関てっちりコース
8,800円(税込)
コース内容
一, 皮湯引き
二, てっさ
三, てっちり
四, ふぐ唐揚げ
五, 鍋白子
六, 雑炊
七, 香の物
八, デザート
唐戸てっちりコース
7,700円(税込)
コース内容
一, 皮湯引き
二, てっさ
三, てっちり
四, 鍋白子
五, 雑炊
六, 香の物
七, デザート
南風泊てっちりコース
11,000円(税込)
コース内容
一, 皮湯引き
二, てっさ
三, てっちり
四, 鍋白子
五, ふぐ唐揚げ
六, ふぐ有馬煮
七, 雑炊
八, 香の物
九, デザート
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道頓堀てっちりコース
5,170円(税込)
コース内容
一, 皮湯引き
二, てっさ
三, てっちり
四, 雑炊
五, 香の物
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特萩てっちりコース
9,900円(税込)
コース内容
一, 湯引き
二, 特てっさ
三, 特てっちり（とうとう身付き）
四, ふぐ唐揚げ
五, 雑炊
六, 香の物
七, デザート
特唐戸てっちりコース
11,550円(税込)
コース内容
一, 湯引き
二, 特てっさ
三, 特てっちり（とうとう身付き）
四, 鍋白子
五, 雑炊
六, 香の物
七, デザート
特南風泊てっちりコース
16,500円(税込)
コース内容
一, 湯引き
二, 特てっさ
三, 特てっちり（とうとう身付き）
四, ふぐ唐揚げ
五, 鍋白子
六, ふぐ有馬煮
七, 雑炊
八, 香の物
九, デザート
特道頓堀てっちりコース
8,470円(税込)
コース内容
一, 湯引き
二, 特てっさ
三, 特てっちり（とうとう身付き）
四, 雑炊
五, 香の物
六, デザート
特下関てっちりコース
13,200円(税込)
コース内容
一, 湯引き
二, 特てっさ
三, 特てっちり（とうとう身付き）
四, ふぐ唐揚げ
五, 鍋白子
六, 雑炊
七, 香の物
八, デザート
